Le thé est une boisson très populaire à travers le monde. Parmi les variétés les plus appréciées, on trouve le thé vert, le thé noir et l’oolong. Tous ces thés sont fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis.

Depuis des siècles, le thé est utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés curatives. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires indésirables.

Voici donc 9 effets secondaires possibles liés à une consommation excessive de thé.

1. Absorption réduite du fer

Le thé, riche en tanins, peut affecter l’absorption du fer dans votre système digestif. Ces tanins ont la capacité de se lier au fer présent dans certains aliments, le rendant ainsi indisponible pour l’absorption. Si vous présentez une carence en fer, qui est l’une des carences nutritionnelles les plus répandues au niveau mondial, une consommation excessive de thé pourrait aggraver votre situation.

Des études indiquent que les tanins présents dans le thé sont plus susceptibles d’entraver l’absorption du fer provenant de sources végétales que de sources animales. Par conséquent, si vous suivez un régime strictement végétalien ou végétarien, il pourrait être judicieux de surveiller votre consommation de thé.

Il est important de noter que la teneur exacte en tanins du thé peut varier considérablement en fonction de sa variété et de sa préparation. Cependant, il est généralement recommandé de limiter votre consommation à trois tasses ou moins (710 ml) par jour, ce qui est probablement une quantité sûre pour la plupart des gens.

Enfin, si vous êtes un amateur de thé mais que vous avez un faible taux de fer, il pourrait être bénéfique de consommer du thé entre les repas. Cela diminuera la probabilité que le thé affecte l’absorption du fer de vos repas.

2. Augmentation de l’anxiété, du stress et de l’agitation

La caféine est naturellement présente dans les feuilles de thé. Une consommation excessive de cette substance, que ce soit à travers le thé ou d’autres sources, peut entraîner des sentiments d’anxiété, de stress et d’agitation. Une tasse de thé moyenne contient entre 11 et 61 mg de caféine, en fonction de la variété de thé et de la méthode d’infusion.

Les thés noirs ont tendance à contenir plus de caféine que les thés verts et blancs. De plus, plus le thé infuse longtemps, plus sa teneur en caféine est élevée. Des recherches suggèrent que des doses de caféine inférieures à 200 mg par jour sont peu susceptibles de provoquer une anxiété significative chez la plupart des gens.

Cependant, certaines personnes sont plus sensibles aux effets de la caféine et peuvent avoir besoin de limiter davantage leur consommation. Si vous constatez que votre habitude de boire du thé vous rend nerveux ou agité, cela pourrait être un signe que vous en consommez trop. Dans ce cas, il pourrait être bénéfique de réduire votre consommation pour atténuer ces symptômes.

3. Insomnies

Le thé perturber le cycle de sommeil lorsqu’il est consommé en excès. La mélatonine, une hormone qui indique à votre cerveau qu’il est temps de dormir, peut être inhibée par la caféine, ce qui peut entraîner une mauvaise qualité de sommeil.

La caféine est métabolisée à des rythmes différents par les individus, ce qui rend difficile la prédiction de son impact exact sur les cycles de sommeil de chacun. Certaines études ont montré que la consommation de seulement 200 mg de caféine 6 heures ou plus avant le coucher pourrait affecter négativement la qualité du sommeil, tandis que d’autres études n’ont pas observé d’effet significatif.

4. Nausées

Les tanins, responsables du goût amer et sec du thé, sont présents dans les feuilles de thé. Ces tanins ont une nature astringente qui peut irriter les tissus digestifs, entraînant potentiellement des symptômes désagréables tels que des nausées ou des maux d’estomac.

La quantité de thé nécessaire pour provoquer ces symptômes peut varier considérablement d’une personne à l’autre. Les personnes plus sensibles peuvent ressentir ces symptômes après avoir consommé seulement 1 à 2 tasses de thé, tandis que d’autres peuvent boire plus de 5 tasses sans ressentir d’effets indésirables.

Le fait d’ajouter un peu de lait au thé peu réduire les nausées car les tanins peuvent se lier aux protéines et aux glucides présents dans les aliments, ce qui peut aider à minimiser l’irritation digestive.

5. Brûlures d’estomac

Selon certaines études, la caféine aurait la capacité de relâcher le sphincter séparant l’œsophage de l’estomac, facilitant ainsi le reflux du contenu acide de l’estomac vers l’œsophage provoquant des brûlures d’estomac. De plus, la caféine pourrait stimuler la production globale d’acide gastrique.

Il est important de noter que la consommation de thé n’entraîne pas systématiquement des brûlures d’estomac, mais cela peut arriver chez certaines personnes.

6. Complications pendant la grossesse

Pendant la grossesse, une exposition à des taux élevés de caféine, comme celle présente dans le thé, peut augmenter le risque de complications, notamment la fausse couche et un faible poids de naissance chez le nourrisson. Les informations sur les risques de la caféine pendant la grossesse sont variées, et il n’est pas encore clairement établi quelle quantité est sûre. Toutefois, la majorité des études suggèrent que le risque de complications reste relativement faible si la consommation quotidienne de caféine est maintenue en dessous de 200 mg.

Il est préférable de limiter la consommation de thé à trois tasses par jour. Certaines femmes choisissent de boire des tisanes sans caféine au lieu du thé ordinaire pour éviter l’exposition à la caféine pendant la grossesse.

7. Maux de tête

La consommation de caféine de manière intermittente peut être bénéfique pour soulager certains types de maux de tête. Cependant, un usage habituel peut avoir l’effet inverse. En effet, une consommation régulière de caféine peut favoriser la récurrence des maux de tête. Selon certaines études, une dose quotidienne de caféine aussi faible que 100 mg pourrait contribuer à la récurrence quotidienne des maux de tête. Cependant, la quantité exacte nécessaire pour provoquer un mal de tête peut varier en fonction de la tolérance individuelle.

Le thé contient généralement moins de caféine que d’autres boissons populaires contenant de la caféine, comme le soda ou le café. Néanmoins, certains types de thé peuvent contenir jusqu’à 60 mg de caféine par tasse. Si vous souffrez de maux de tête récurrents et pensez qu’ils pourraient être liés à votre consommation de thé, il pourrait être utile de réduire ou d’éliminer cette boisson de votre alimentation pendant un certain temps pour voir si vos symptômes s’améliorent.

8. Étourdissements

Se sentir étourdi ou avoir des vertiges est un effet secondaire moins fréquent qui pourrait être attribué à une consommation excessive de caféine provenant du thé. Ce symptôme est généralement lié à des doses élevées de caféine, souvent supérieures à 400-500 mg, ce qui équivaut à environ 6 à 12 tasses de thé. Néanmoins, chez les personnes particulièrement sensibles, ces symptômes pourraient survenir avec des doses plus faibles.

9. Dépendance à la caféine

La caféine peut créer une dépendance lorsqu’elle est consommée régulièrement. Les symptômes de sevrage à la caféine peuvent se manifester sous forme de maux de tête, d’irritabilité, d’une augmentation de la fréquence cardiaque et de fatigue.

Le degré d’exposition à la caféine nécessaire pour développer une dépendance peut varier grandement d’une personne à l’autre. Néanmoins, certaines études suggèrent que la dépendance pourrait se développer après seulement trois jours de consommation consécutive, avec une intensification des symptômes au fil du temps.

10. Dommages au foie

Le thé vert est aujourd'hui la deuxième boisson la plus consommée au monde. Récemment, des preuves se sont accumulées sur les dangers potentiels d'une consommation accrue de thé vert.

Une nouvelle étude menée par le Clalit Health Service et le Kaplan Medical Center d'Israël et publiée dans la revue académique internationale GastroHep a montré que ces produits pouvaient endommager le foie, allant de l'inflammation du foie à l'insuffisance hépatique pure et simple. Selon l'étude, il existe plus de 100 cas documentés d'inflammation du foie due à la consommation de thé vert.

Cette inflammation est le résultat direct des toxines botaniques présentes dans le théier et résulte très probablement d'une réaction métabolique. Dans certains cas, une consommation accrue de thé vert a carrément entraîné une insuffisance hépatique, en particulier chez les femmes.

L'étude indique qu'il n'est pas possible de savoir exactement quels composants causent des dommages au foie, étant donné qu'il existe un grand nombre de composés provenant de différentes variétés. Cependant, il est clair que pour certaines personnes, la combinaison du thé vert avec d'autres médicaments et plantes médicinales peut conduire à une grave maladie du foie.

"Il est important de noter que l'inflammation du foie et l'insuffisance hépatique dues à la consommation de thé vert sont rares", a déclaré Melnick. "

Sources :

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

https://www.healthline.com/nutrition/side-effects-of-tea

https://www.jpost.com/health-and-wellness/nutrition/article-741683